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La ciruela, eje de un Congreso internacional en Mendoza: claves para posicionarla en el mundo – Sitio Andino


La apertura de nuevos mercados y la diversificación de destinos a través de más acuerdos comerciales que faciliten la exportación fueron temas que concitaron la atención de los asistentes el 2do Congreso Internacional de la Ciruela, realizado este viernes 24 y sábado 25 en General Alvear.

En bodega Faraón, productores y referentes de secaderos y empaque debatieron la actualidad del agronegocio. El Congreso, organizado por el clúster ciruela industria, tuvo un lema concreto: mercados y productividad.

Durante la primera edición realizada en San Rafael, en 2021, participaron más de 250 personas ligadas al sector. El evento bianual, como parte del Plan de Mejora Competitiva (PMC), tiene la premisa de dotar de competitividad e innovación a la cadena de valor y posicionar a la región.

“La verdad es que el Congreso fue un éxito, con la presencia de los exportadores y gran cantidad de productores. El mensaje que quisimos enviar es que el mercado está bien: oferta y demanda están bastante equilibradas y no hay que seguir plantando, sino potenciar lo que ya está y levantar los estándares de producción“, analizó Lucio Álvarez, de PROA.

Sobre el tema, el empresario resaltó que “Argentina es uno de los países con más bajo volumen de producción por hectárea. Por eso, se trabaja desde CECIM para incrementarla y así mejorar la rentabilidad del productor: al mismo precio, no es lo mismo producir 8 mil kilos por hectárea que 20 mil“.

Respecto a lo que viene, Álvarez anticipó que “se viene una cosecha importante“. Y frente a ese panorama “los exportadores nos estamos preparando, tratando de fomentar nuevos mercados“.

Para eso, el planteo a la nueva gestión de Gobierno tiene un doble enfoque: bajar aranceles de exportación, y a la vez avanzar en los protocolos fitosanitarios que facilite el ingreso de la ciruela mendocina a nuevos destinos.

Qué se trató y necesita el sector de la ciruela

Francisco Araujo, representante del Cluster, agradeció el apoyo de la Municipalidad de General Alvear, con el jefe comunal Walther Marcolini a la cabeza, por haber sido una pata clave para el desarrollo del Clúster.

En la primera jornada del Congreso se abordaron temáticas como la productividad en el ciruelo, la caracterización de la producción de ciruela en Mendoza y el valor de la asociatividad. Además, hubo un panel de productores y circuitos técnicos en la finca.

El segundo día fue el turno de los exportadores y las perspectivas del negocio a nivel mundial, así como las implicancias de exportar desde Mendoza. Acompañaron, además, las experiencias de referentes de Chile para la producción de ciruelas en fresco, y un panel de exportadores.

“Creo que habrá un sinceramiento del tipo de cambio. Sobre lo que viene, se necesita un trabajo del Gobierno a través de Cancillería para concretar nuevos acuerdos comerciales, que no es sólo para la ciruela: Argentina debe darse una política de acuerdos con el resto del mundo”, concluyó Álvarez.

En tal sentido, el agroexportador sanrafaelino analizó la situación del Mercosur. Al respecto, consideró que “nos condicionó respecto a acuerdos de libre comercio con Estados Unidos y Europa”.



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Gabriel Molina Duran

Sumergido en el océano de las palabras y el arte de la creación, soy Gabriel Molina Durán, un Experto en Elaboración de Contenidos que da vida a ideas y las moldea en historias cautivadoras. Mi formación en la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria nutrió mi pluma con el néctar del conocimiento. Como un alquimista de las letras, mis escritos se despliegan desde las problemáticas ambientales hasta los senderos de la educación y el aprendizaje, desde los engranajes del mundo empresarial hasta los anales de la historia y los secretos de la salud. Con una pasión que late en cada línea, me sumerjo en el mundo del fitness, donde la vitalidad se convierte en tinta. Cada palabra es un lienzo de autenticidad, tejido con el hilo de la transparencia. Te invito a acompañarme en esta travesía donde las letras se entrelazan para formar historias cautivadoras, donde el aprendizaje es un faro y donde la salud y el bienestar son nuestro lema.

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